25 sierpnia 2015

Słodkie smaki lata

Słodkie smaki lata i... słodkie lenistwo :)




Muffiny z malinami bez laktozy


Składniki :

2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru wanilinowego 
2 jajka 
1/2 szklanki oleju 
1 szklanka wody gazowanej 
1 i 1/2 szklanki malin (można wykorzystać to na co mamy ochotę : czereśnie, wiśnie, truskawki, banany, itd.) 

• Piekarnik nastawiamy na 180 stopni (funkcja gra-dół).
• Do miski przesiewamy mąkę, do której dodajemy cukier, proszek do pieczenia, sól i cukier wanilinowy.
• W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre, które wlewamy do mąki. Następnie dodajemy owoce. Wszystko dokładnie mieszamy.
• Ciasto nakładamy do papilotek lub foremek na muffiny do 3/4 ich wysokości.
• Wstawiamy do piekarnika na 20 minut.
• Na koniec możemy udekorować cukrem pudrem.

Smacznego!

Zapraszam na : instagram.com/juoljumi