Muffinki z borówkami i kruszonką
Składniki:
Ciasto (ok. 12 muffinek):
1,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1/4 łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1 szklanka borówek amerykańskich
Kruszonka:
1/3 szklanki cukru
1/4 kostki masła
1/2 szklanki mąki
• Do miski przesiewamy mąkę, do której dodajemy pozostałe such składniki - sól, proszek do pieczenia i cukier. W drugim naczyniu mieszamy olej, jajko i mleko.
• Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy łyżką do połączenia składników. Następnie dodajmy owoce i mieszamy raz jeszcze.
• Składniki na kruszonkę łączymy rozcierając palcami.
• Ciasto nakładamy do foremek i wierzch posypujemy kruszonką.
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut.
Smacznego!
Zapraszam na : instagram.com/juoljumi
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz