Bezikowy raj

Bezy

Składniki:

4 duże białka w temperaturze pokojowej

szczypta soli

240 gram cukru

• Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na wysokich obrotach do momentu, aż otrzymamy gęstą, sztywną pianę. 

• Do ubitych jajek dodajemy stopniowo cukier po jednej łyżce, cały czas ubijając na wysokich obrotach. 

• Blachę wykładamy papierem do pieczenia i za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy beziki. 

• Suszymy przez około 45-60 minut w temperaturze 140 stopni. 

Smacznego!

Zapraszam na: instagram.com/juoljumi